01 janvier 2007
recettes sucrées
acidulé au croquant de pommes vertes, mousse chocolat blanc/citron vert et limoncello
barquettes "Petit Lu" à la confiture, l'heure du goûter a sonné
broutilles selon Christophe Felder
bûche chocolat/marron, pommes caramel
cake (mini) à la mélisse et au citron
chutney de figues et noix et nougatine de noix
cône meringué au lemon curd sur tartelette amandine
cookies au beurre de cacahuète
crème brulée au potiron et réglisse
crème chocolat lavande d'après Christophe Felder
crème orange curd et compotée d'orange anisées et craquant au fenouil
croquants aux olives et amandes sucré/salé
fiadone sur coulis de fruits rouges
figues rôties au chèvre, miel, romarin et huile d'olive
fondant au citron, quenelles aux fruits secs et nougatine de pistache
fondant au limoncello sur croustillant
(la) fraise dans tous ses états
fraisier, mousse au citron et limoncello
friandises chocolatées de Pâques
gratin de fruits rouges et d'ananas
halwa gajar (halwa au carottes), retour du Rajastan
lunettes à la confiture de cynorrhodon
mignardises orange, pistaches et miel
moelleux sur caramel aux fruits confits
moelleux aux figues, amandes, pignons et graines de fenouil
moelleux orange, muscat et raisins blonds
moelleux de patate douce aux graines de fenouil
moelleux au potiron, noisettes et citron
moelleux à la poudre de noisettes et beurre salé
mousse de mangue en larme de chocolat noir épicé
mousse de pommes au gingembre, saga de l'agar-agar
nougatine de noix en forme de tasse
nougatine de noix en forme de cuiller
oursons abricotines pour enfants sages
pavlova fleur aux pétales de fraises
poire fondante et mousse de poire sur crumble
poire au sirop d'hibiscus, porto et croustillant
sablés citron et pavot/Christophe Felder
sablés à la farine de lupin, cardamome et pistache
salade de fraises et d'orange au sirop de karkadé
savarin à la rose, framboise et pistache, Ispahan
soupe glacée aux deux pêches, citron et basilic
sticky toffee pudding/Christophe Felder
tartare de fraises, citronnelle, mélisse et citron
tarte au citron, lemon curd de Pierre Hermé
tarte aux noix de pecan et cranberries
tartelettes amandine aux fruits rouges
tartelette à l'orange et aux amandes
tartelettes aux pralines et pâte à l'envers
tartelette à la rhubarbe sur ganache de chocolat blanc et caramel d'orange
Commentaires
Lorsque je clique sur "Moelleux à la poudre de noisettes et beurre salé", je tombe sur la page d'accueil de CanalBlog. Il doit y avoir un souci avec le lien. Je suis très intéressée à voir cette recette :-)
question ....
dis moi ... tu ne serais pas plus sucrée que salée ??? parce que je trouve ici beaucoup plus de rubriques que dans celle "apéritifs" !!!!
bise ! ;-)
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