Tartelettes aux couleurs italiennes

Un apéritif avec des petites tomates cerises que l'on m'a gentiment données, des disques de pâte feuilletée et le pesto aux noix du Brésil fait avec le basilic du jardin.

Ingrédients : pâte feuilletée, petites tomates cerise, huile olive, pesto, parmesan

Etaler la pâte feuilletée. Découper des cercles. Les disposer sur Silpat ® (Demarle) entre deux plaques. Faire cuire une dizaine de minutes à 180°C. Réserver.

Mettre les tomates dans un plat avec de l'huile d'olive. Les faire confire au four. Réserver.

Sur les cercles de pâte, disposer une couche de pesto, les tomates tièdes et des copeaux de parmesan.

Comments

[oum koulthoum]

Coucou,

j'ai selectionné ta recette comme "recette de la semaine"

http://1001saveurs.canalblog.com/archives/2008/11/19/11422637.html#comments

[senga50]

C'est vraiment superbe et coloré...

[Géraldine]

cette tarte magnifique m'emmène en Italie avec bonheur!

[noufi]

Magnifique j'adore tes associations

[Alice]

Sublime ..couleurs et saveurs !