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recettes de cuisine, patrimoine et voyages, billets d'humeur au féminin

En 2010, un job dans le culinaire!

Le début d'année est traditionnellement le temps des bonnes résolutions, des projets de changements dans sa vie privée ou professionnelle.

Vous (ou l'une de vos connaissances) aimez la cuisine, être indépendant, travailler à votre rythme en préservant votre vie familiale, avoir néanmoins un statut assimilé salarié et exercer un métier qui peut s'avérer assez lucratif... Renseignez-vous auprès de l'auteur de ce blog!.


01 mai 2008

Récapitulatif du jeu 100% vert

   Biscuits___la_cardamome_004

J'ai voulu me servir de mon nouveau jouet :  "dame Brigitte", et bien, c'est pas gagné!!...à revoir...

Voici le récapitulatif des recettes 100 % vertes. Nous avons largement dépassé la centaine. Merci les filles.  J'espère n'avoir oublié personne.. Si c'est le cas, veuillez m'en excuser et me le signaler pour que je répare cet oubli en m'envoyant très précisément tous les éléments utiles...

Merci à toutes pour votre participation qui n'en doutons pas a accéléré la venue du printemps.

J'avoue avoir été très étonnée de recevoir autant de recettes polychromes (du vert + une autre couleur) : me serais-je mal faire comprendre dans l'énoncé du jeu, la blogosphère est-elle daltonienne? Pas grave du tout...

Pour rendre hommage aux bloggeuses qui ont envoyé du 100% vert, j'avais commencé à classer au début les recettes desdites bloggeuses puis les autres ensuite mais très vite cela est devenu compliqué... car un grain de sésame n'est pas vert... et si 3 grains de sésame se courent après dans une mousse d'asperges, quel dilemne.. bref, cela nous entraînait trop loin...

Certaines ont envoyé toutes leurs recettes ensemble, d'autres petit à petit.. j'ai finalement abandonné l'idée de regrouper les recettes par bloggeuse... conclusion, nous dirons que nous allons plutôt nous promener dans un jardin à l'anglaise, où règne un certain fouillis et quelques herbes folles et non un jardin à la française, parfaitement ordonné. Inutile de chercher une logique de classement...

gaspacho_d_avocat_aux_l_gumes_croqunats_005

Gaspacho d'avocat aux légumes croquants, recette ICI

Donc bienvenue à ce florilège de recettes plus ou moins 100% vertes. De toutes façons, l'idée c'est la compil. et le fun, aucun enjeu..

Je sais qu'il y a, pour certaines,  une attente au sein de la blogosphère pour ce genre de divertissement anodin. J'ai reçu de nombreux témoignages de bloggeuses qui en ont un peu assez de ces jeux ou concours avec votes d'internautes et appels du style  "votez-pour ma recette!" inondant les messageries, au risque de dénaturer le résultat final..... certaines avec humour me parlaient de "star'académisation" de la blogosphère...à méditer..

et puis c'est le jour ou jamais de rester dans le vert avec ces quelques brins de muguet bien qu'il n'y en ait sans doute pas assez pour vous toutes......

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Tara biscotta

Soupe de mâche au persil et aux brocolis

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Le plat du jour

Soupe de pois cassés

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Chinois tout vert

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Frittatas courgettes, épinards et fromage de chèvre

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Chic, on dîne chez Aliénor

Velouté de fanes de radis

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Une saveur d'avance

Soupe de fane de radis, poireau et roquefort

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Pulp kitchen

Velouté de brocolis

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Plaisir des papilles

Emulsion d'avocat et grissini au cumin

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Une passion gourmande. Un monde de saveurs. Infini.

Flans au kiwis

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Les bonheurs de Senga

Purée de cresson à la coriandre

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Quatre-quarts de verdure en crème d'herbes

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Crème de crabes aux asperges vertes

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Râble de lapin verts

Pistache cake

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Amandine et ganache à l'anis étoilé, carpaccio de kiwwi, transparence de fenouils

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Instants gourmands

Kiwi Caipirinha

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Coktails de légumes sans alcool

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Sucrissime.com

Macarons pure pistache

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Instants et saveurs d'Elise

Wok de brocolis, épinards et sésame

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Cuisine et couleurs

Dip à la mousse de kiwi et herbes fraîches

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Quiche mousse d'asperges et petits pois

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Mousse d'avocat au sirop d'agave, pistaches et citron vert

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Les carnets de Miss Diane

Loukoums à la pâte de pistache

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Le plat du jour

Pâte pistache maison

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Yaourt à la pistache

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Olala, c'est bon

Le green booster

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Chez Pupuce

Verrines toutes vertes

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Faux bavarois au kiwi

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La table monde

Spring feeling

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Gourmand sans gluten

Smoothie de kiwi sur lit de raisin vert

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Cerises et clafoutis

Mini verrines au guacamole du Sud Ouest et alfalfa

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La cuisine de Tini

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

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Pâtisseriement vôtre

Pavlova aux kiwis en verrine et chantilly martienne

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Les gourmands disent

Minis flans épinard, ricotta, pistache

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Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits flans de cabillaud à l'oseille

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A mes nuits blanches

Mousse de brocolis aux oeufs de truite

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Binôme gourmand

Mousse Argenteuil au croquant de pistaches

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La cuisine de Marie

Mousse de brocolis

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Mes tables de fêtes

Velouté d'avocat glacé, chantilly au curry

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Métro boulot fourneaux

Timbales d'asperges vertes et ricotta, salade de mâche aux pignons grillés, réduction de balsamique

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Olala, c'est bon!...

Oeufs brouillés aux asperges

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Le blog de l'Atelier des Chefs

Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes, poêlée de légumes

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Verrine de mascarpone au kiwi

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Nanou, sa cuisine, sa vie...

Petits flans de brocolis sur crème de courgettes

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Un, deux, trois....petits plats!

Souflé d'épinards au jambon

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Blog A 2

Mousseline d'asperges vertes, sauce pistache

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A la table gourmande

Mousse d'avocat au crabe

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Velouté d'épinards à la poire et au curry

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Kouka cuisine

Tarte aux blettes et aux noix

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Torchons et serviettes

Petites soupes vertes et leurs mouillettes

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La cuisine des trois soeurs

Asperges, sauce ail des ours/wasabi

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Le risotto des ours

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Méli-mélo sucré-salé

Souflés aux brocolis, comté et noix de muscade

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La cuisine de quat'sous

Petits pois farcis

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Botacook

Linguine verde et 5 graines germées

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Soupe verte aux fanes de radis

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Alice au pays des saveurs

Panacotta au thé Matcha sous sa macédoine de kiwis aux amandes

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Alice aux pays des saveurs

Chèvres aux saveurs thaïes et ses légèmes croquants

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Mon p'tit monde

Asperges veloutées et croûtons ail-persil

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Miamm Maman cuisine...

Brandade de morue dans son petit paquet de verdure

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Le petit pois sauteur

Bouchées printannières et sauce aigre-douce aux petits pois

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Le bonheur est dans l'assiette

Smoothie concombre-menthe-chèvre

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Saveur passion

Tartelettes aux fanes de radis et au haddock, gaspacho de fanes de radis au wasabi

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Miechambo cuisine

Clafoutis de courgettes

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Velouté de courgettes

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Velouté de petits pois au saumon fumé

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Soupe de petits pois aux crevettes

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Mikaboum

Riz aux épinards frais et aux blancs de volaille et cardamome

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Du côté de chez Willow

Pizza bianca

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A vos fourchettes

Farfalles printanières

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Waiting for the sun

Salade pamplemousse avocat et fèves

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Autour d'une recette

Purée de brocolis et coquilles St Jacques poëlées

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La cuisine de Chris

Quiche poireaux saumon fumé

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Parfait saumon, noix de St Jacques

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Tarzile.com

Taboulé tout vert

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La chipilina parisana

Dos de cabillaud sauce miso et tartare de légumes verts au cumbava

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Velouté de brocolis au chèvre frais

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Bolli's kitchen

Risotto con asparagi

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La cuisine de Ranjiva

Salade printanière de brocolis aux crevettes

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Trois petits tours et cuisinons

Millefeuille granny-kiwi

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La bouilloire bavarde

Millefeuilles de tuiles au curry à la mousse de petits pois

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Salma 82

Cake aux pistaches et pépites de chocolat

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Salade de concombre orange/cannelle

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Les gourmandises de dame Caro

Crème citron-mascarpone

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Duo de mousse caramel/pommes granny

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La cuisine de Noufi

Crêpes à la menthe toute vertes

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Olala, c'est bon

Chou pointu au soja

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Salade au chou pointu

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La cuisine de Marie    

Verrine de mousse de crevettes à la purée de petits pois   

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La gazette des fourneaux

Tartare d'avocat au tourteau crème de wasabi

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Gourmandises

Tarte toute verte

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Mamapasta

Tarte verte

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Jihène cuisine

Timbale mexicaine crabe/avocat

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Mercredi rose

La tarte du printemps : brousse, petits pois, menthe

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Mon île, ma passion

Fricassée de brèdes Pak Choi et Pet Sai

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Eryn et sa folle cuisine

Baby cheesecakes aux câpres géants et coulis

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Philo aux fourneaux

Cappucino de crevettes aux asperges & aux oeufs de saumon

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La cuisine de Gigi

Galettes parmentier au brocoli

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Aux becs sucrés salés

Petites mousses de crevettes épinards

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Velouté de brocoli et pesto de tomates séchées et sa tuile au parmesan

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La cuisine de Michette

Une entrée verte (asperges/olives..)

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Terrine d'avocat aux asperges, chèvre et saumon fumé

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Charlotte aux courgettes, poireaux et saumon fumé

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A côté de la plaque

Croq'vert

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Menus propos

Carré vert salé

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Passion .. gourmandise!

Tartine tartare-fèves

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Saveur passion

Rouleau de printemps végétal et sa sauce mentholée

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Cook'in

Cake épinard/poisson au parmesan

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Dans la cuisine de Sophie

Courgettes grillées au parmesan

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Les notes bleues d'une gourmande

Financiers verts.. au thé vert et myrtilles

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Cuisine en famille

Salade du jardinier

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Bretzel et café crème

Spätzle aux épinards

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Cuisine et caetera

Salade tiède de fèves des marais et haricots gourmands aux noix variées

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Un prof en cuisine

Gaspacho de petits pois frais à la menthe, mouillettes aux graines de sésame

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Recettes, trucs et astuces pour se mettre à la cuisine

Mini cakes 99% verts à la farine de lentilles vertes du Puy

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Mini cake 99% vert à la corète

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Posté par cuisineplurielle à 08:00 - Commentaires [51] - Permalien [#]

Commentaires

    super !
    et oui on s'en fiche des votes ,j'aime bien le mot anodin
    beaucoup de bonheur aussi à l'occasion de ce 1 mai

    Posté par frederique, 01 mai 2008 à 09:07
  • Waouuuu!!!
    Quelle est longue cette liste,
    ce jeu a eu un immense succès )
    Merci pour ce beau cadeau!

    Posté par Bebop, 01 mai 2008 à 09:18
  • C'est trop beau !!! J'aurais aimé faire du 100% vert pour y figurer

    Posté par Sha, 01 mai 2008 à 09:57
  • C'est moi ou je vois tout en vert????
    Bien sympa ce p'tit jeu sans enjeu!
    Félicitations pour le boulot! Tu as dû y passer beaucoup de temps!
    Bon 1er mai!

    Posté par Virginie, 01 mai 2008 à 09:57
  • Epoustouflant ! un vrai bain de printemps : il pa rait que le mois de mai va être ensoleillé , une bonne raison de tester ces recettes rafraîchissantes !
    Bonne fête du 1er Mai , Dominique !

    Posté par irisa, 01 mai 2008 à 10:05
  • Que de jolies choses bien appetissantes !!! Miammm

    Posté par Jess, 01 mai 2008 à 10:25
  • Et bien quel travail ... Je te félicite chaudement, car tu as reçu de quoi faire un bouquin ! Lol

    On ne saurait quoi choisir, toutes ces recettes vertes fleurent bon la belle saison et mettent en appétit !

    Bravo

    Bonne journée,

    Posté par Eryn, 01 mai 2008 à 10:58
  • Ton idée de jeu était vraiment géniale ! Elle permet de réunir et découvrir des univers de cuisine complètement différents et ce, dans un esprit sympa, tout sauf concurrentiel. En plus, je me suis bien amusée pour ma participation.
    Merci pour tout cela et bravo pour le travail collossal accompli !
    C'est grâce à des bloggueuses comme toi que je suis ravie d'avoir commencé un blog il y a 3 mois.

    Posté par ciorane, 01 mai 2008 à 11:17
  • quel magnifique récapitulatif vert !!! moi qui n'aime pas le vert je fais mon plein de verdure et je me soigne ! toutes les recettes donnent faim ... tsss joe

    Posté par joebot, 01 mai 2008 à 11:22
  • Ton idée de 100% vert a eu un beau succès dis donc. Bravo et merci pour ce travail de récap.

    Posté par cath.woman, 01 mai 2008 à 11:44
  • Il y a de très belles choses dans cette liste, bravo à tous les participantes mais aussi à toi pour l'idée et tout le travail qu'il génère derrière. Bon 1er mai !

    Posté par Sophie, 01 mai 2008 à 12:42
  • Bravo pour le travail, je n'imagine pas le temps que tu as passé à compacter tout cela...

    Posté par clairel, 01 mai 2008 à 14:25
  • Que c'est beau tout ce vert! Ça donne vraiment envie de printemps. BRAVO à toi pour ce travail et BRAVO à tous ceux et celles qui se sont donné la peine de participer.

    Posté par Miss Diane, 01 mai 2008 à 16:20
  • De bien belles recettes dans ce long récap, du vert et quelques couleurs mais l'intérêt de ce travail est bien réel
    Bon 1ér mai
    Bisous

    Posté par Edith, 01 mai 2008 à 17:05
  • Y a du beau monde là-dedans!!!

    et bravo pour ta colossale collecte, très beau travail
    bises
    valka

    Posté par valka, 01 mai 2008 à 17:44
  • Waouhh

    Lectrice assidue, je crois bien que je n'ai jamais posté de commentaires (m'enfin à force je sais plus trop non plus )

    Je voulais juste dire un grand bravo (et merci) pour ce poste. J'imagine même pas le temps qu'il a fallu pour rassembler tout ça et en prime nous offrir les liens pour filer sur les recettes!

    Génial! Merciii!

    Posté par Babycakes, 01 mai 2008 à 17:59
  • Un grand merci pour cette verdissime récap !

    Posté par nat, 01 mai 2008 à 18:03
  • bonjour je te souhaite une tres belle fete du muguet. bonne soirée. suzie

    Posté par suzie, 01 mai 2008 à 18:51
  • Merci...

    Toutes ces recettes sont bien appetissantes... Quel travail Dominique, bravo !! et puis surtout MERCI... Bises, Mel

    Posté par mel, 01 mai 2008 à 19:14
  • Bravo et merci pour cette récap ! chouette plein de nouvelles recettes qui me font découvrir également des nouveaux blogs ! avec toutes ces idées le soleil va finir par arriver si si j'y crois !!! bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, 01 mai 2008 à 19:21
  • De centaines de recettes dépassées, quel succès ! ton jeu a beaucoup plu et quand c'est pour le fun ce n'est pas mal. Bravo à tous les participants, que d'imagination et bravo à l'organisatrice. Bonne soirée.

    Posté par ranjiva, 01 mai 2008 à 19:30
  • Bravo pour ce merveilleux travail c'est très beau et sans compétition le geste est généreux, merci à toi et à toutes les participantes.

    Posté par anna82, 01 mai 2008 à 20:36
  • Bravo à toi et à tous les participants

    Un petit brin de bonheur pour tout le monde.Bises

    Posté par provence, 01 mai 2008 à 22:12
  • Il est superbe ce récap, toutes ces recettes réunies, quel succès et plein de nouvelles idées!

    Posté par Kristien, 02 mai 2008 à 10:32
  • Que d'imagination, Félicitations

    Posté par Fille delice eye, 02 mai 2008 à 10:34
  • avec ce récapitualatif , je viens de trouver plein de recettes a tester , merci pour ce travail et pour cette super idée de jeu

    Posté par mounet, 02 mai 2008 à 11:54
  • Tiens j'ai zappé ton jeu,désolée!!!
    En tout cas je trouve toute cette profusion de vert dans les assiettes et verrines bien appétissantes!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 02 mai 2008 à 11:57
  • Que de belles recettes en vert je ne sais laquelle choisir.
    Pour Madame Brigitte je l'ai commander aussi alors je vais bien voir.
    @ bientôt

    Posté par Christelle, 02 mai 2008 à 12:52
  • Bravo à toutes les participantes pour l'imagination. Merci à toi pour l'idée et la compilation

    Posté par Tarzile, 02 mai 2008 à 15:19
  • Une très belle initiative que tu as eu et bravo pour le travail!!! A très bientôt

    Posté par Kouka, 02 mai 2008 à 17:05
  • Félicitations pour ce petit jeu et pour ton travail de patience pour nous présenter la récap !
    Bises et bon 1er mai

    Posté par PHILO, 02 mai 2008 à 19:32
  • Vraiment une super idée ce jeu! J'adore! Ya plein de recettes qui vont être chipées à droite à gauche, jte le dis!
    Et tu sais quoi? Je pense qui'l faudrait un jury d'enfants pour décider, parce que ce serait vraiment un sacré privilège de gagner si le jury est entièrement composé de anti-légumes-verts!

    Bonne journée!!

    Posté par Claire P., 03 mai 2008 à 09:40
  • superbe, que de magnifique recette

    bonne travail

    Posté par salma82, 03 mai 2008 à 21:39
  • Quel succès pour ce 100% vert ! Les participantes ont été bien inspirées. J'attends Dame Brigitte aussi ! Je vois que nous sommes plusieurs à nous être intéressées à ce nouveau joujou extra... Essais... bientôt...

    Posté par Chouettmama, 04 mai 2008 à 01:16
  • que de belles recettes toutes vertes, ce jeu est excellent!! bravo pour toutes les participantes!! vive la blogsphère culinaire

    Posté par maida, 04 mai 2008 à 12:39
  • c'est super d'avoir regroupé ces recettes, merci d'avoir publié la mienne
    bon dimanche

    Posté par Océane, 04 mai 2008 à 13:52
  • C'est vrai que toutes les propositions ne sont pas 100 % vertes ; mais quel magnifique récapitulatif.
    Et quel plaisir de visionner tranquillement, en faisant défiler soi-même, avec le curseur... car les diapos sont sympas, mais je trouve fastidieux de devoir tout revisionner, quand on recherche une recette.
    Beau travail pour les participants, mais aussi pour toi, car la gestion n'a pas du etre aisée. Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 04 mai 2008 à 22:19
  • Beaucoup de recettes très appétissantes. Quel travail tu as dû avoir pour les mettre sur ce billet. Féliciations à toutes les participantes.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 05 mai 2008 à 12:04
  • Ah ben voilà, je savais que tu devais poster les recettes, mais je n'avais plus la date en tête ! Un joli défilé de recettes vertes qui dénote pleins de talents ! Bises à toi Dominique ^^

    Posté par nanou, 05 mai 2008 à 19:36
  • C'est super, 1000 merci pour ce travail et je suis ravie d'être dans la liste et de découvrir plein de délicieuses recettes...

    Posté par tini, 06 mai 2008 à 08:25
  • On n'a plus d'excuses pour ne pas cuisiner vert après toutes ces recettes appétissantes. Quel travail de ta part !
    Mes liens ne sont pas bons j'ai changé :
    http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/

    Posté par michette, 06 mai 2008 à 09:01
  • Bravo pour ce récapitulatif! J'imagine le boulot que ça t'a donné...
    Bises.

    Posté par menus propos, 06 mai 2008 à 09:03
  • Beau travail et le meilleur gagne

    Posté par noufi, 06 mai 2008 à 12:32
  • Bravo pour tout ce travail, je sais à quel point c'est long de tout référencer et de n'oublier personne! On peut dire enfin, en regardant ton récap, que le printemps est bien là! Ton jeu a beaucoup inspiré, c'est chouette!

    Posté par Kate34, 08 mai 2008 à 21:50
  • Merci pour ton message et cette très chouette liste de mets verts! J'ai été un peu distraite ces derniers temps et j'ai donc loupé ton petit jeu. Néanmoins, dans mon prochain post, je te ferai honneur en présentant deux recettes de tartes toutes vertes.

    Posté par Anne, 09 mai 2008 à 20:54
  • Quel superbe défilé de recettes printanières, joli travail!

    Posté par Lydian, 10 mai 2008 à 10:00
  • Ton idée a eu un succès fou!!! Je me régalerai bien avec toutes ces recettes moi!
    BRAVO pour le travail que ca t'a fourni et merci pour ce jeu, c'était bien sympa. On s'en fout des votes, on participe pour s"amuser et cuisiner quelque chose d'original avec un thème point barre!!! c'est dommage cet "star acamdédisation" dont tu parles.
    Merci à toi pour la récap'. bon week end ensolellé

    Posté par labas, 10 mai 2008 à 11:00
  • source d'inspiration ultra-vitaminée !

    Posté par lilizen, 15 mai 2008 à 19:30
  • Dis, est-ce que c'est normal ? Ma participation a disparu.

    Posté par menus propos, 16 mai 2008 à 22:53
  • que de bonnes recettes !!!! merci, très bonne idée !

    Posté par sandrine, 17 mai 2008 à 13:15

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