cuisineplurielle

• Mousseline de lotte au saumon et basilic
• Paradoxe + Laurence Salomon
• Bavarois de foie gras sur confit de pommes et pain d'épices
• Truffes au nougat
• Pain d'épices à l'orange cf Christophe Felder
• Bûche chocolat noir/brownie, fruits de la passion
• Tiramisu destructuré au carpaccio de St-Jacques, gambas, radis noir, citronnelle + concours Galbani
• Chesse cake chocolat blanc, purée de griottes, biscuits de Reims
• Chez Angelina, "vernissage" de la nouvelle collection de pâtisserie
• Alain Ducasse et G.Detou

• ta mousseline est superbe, et qu'est ce que c'est sur Mousseline de lotte au saumon et basilic
• demande de recette sur Flexipan ®/Demarle (recettes)
• Joyeux noel Casa sur Mousseline de lotte au saumon et basilic
• exclusivitée 2009!!!!!!!! sur A FAIRE Sablés caraïbe, dernier livre de Christophe Felder
• Et bien! tu t'es lâchée aujourd'hui vu le nombre sur Petits bouchons thon tomates
• Oui moi aussi cela me plait sur Roulé de sabre au basilic et à la purée de tomates
• ça aussi, ça me plaît bien! Bisous sur Roulé de sabre au basilic et à la purée de tomates
• ils sont superbes vraiment bravo !! bonne sur Sablés de Noël, quatre recettes
• Je n'en ai jamais goûté! Bisous sur Strudel aux pommes, raisins, oranges confites et pavot
• Une très belle entrée ! sur Mousseline de lotte, coeur de saumon et basilic

Conseillère Demarle/Flexipan et guide-conférencière, ce qui permet d'allier mes passions : la cuisine, l'histoire de l'art et les voyages

Consulter le catalogue :

Cet automne, Demarle  crée l'évènement avec l'apparition dans notre catalogue du Cook'in®, robot professionnel déjà utilisé par de nombreux chefs mais adapté et amélioré pour le grand public.

Cuisson par induction, puissance 1600W, il permet d'émulsionner, moudre, concasser, pétrir, hacher, couper, mixer, fouetter, cuire à l'eau, à la vapeur, faire revenir et mijoter les aliments. Une balance intégrée à l'appareil permet un pesage précis. 

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