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cuisineplurielle

24 janvier 2007

Cocorico

Cocorico
Il y a quelques jours déjà que l'on parle du Bocuse d'Or. Et bien, c'est la France avec le jeune chef Fabrice Desvignes, second de cuisine à la présidence du Sénat, qui a remporté ce soir ce concours culinaire considéré comme le plus prestigieux au m...
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23 janvier 2007

Moelleux à la poudre de noisettes et beurre salé

Moelleux à la poudre de noisettes et beurre salé
Reçu en début de mois une petite recette toute simple que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester, mettant en oeuvre de la poudre de noisettes trop souvent oubliée au profit de la poudre d'amandes. Préparer les ingrédients : 80 g de beurre demi-sel,...
22 janvier 2007

Art culinaire japonais, tellement délicat...

Art culinaire japonais, tellement délicat...
J'ai reçu hier un petit cadeau du Japon : une jolie boîte jaune cartonnée, un délicat papier et à l'intérieur de tout petits dés couleur blanc cassé... Au goût, une saveur un peu acidulée, une texture fondante ressemblant à du fudge... Mystère!... J'ai...
22 janvier 2007

En marge du Bocuse d'Or...

En marge du Bocuse d'Or...
J'ai eu l'occasion de discuter avec l'un des responsables du comité d'organisation du Bocuse d'Or , Christian Bourillot, MOF (Meilleur Ouvrier de France), qui oeuvra longtemps dans son restaurant éponyme au coeur de Lyon, avant de prendre la gérance de...
21 janvier 2007

Caponatina di verdure e gamberi

Caponatina di verdure e gamberi
Lors du Sihra, l'école italienne de cuisine l' Alma , basée à Parme, proposait une démonstration d'une vingtaine de recettes venant de différentes régions italiennes. La première était la caponata (ou caponatina en l'occurence -j'avoue avoir mal compris...
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20 janvier 2007

Cartographie départements 51 et suite + étranger

Suite du répertoire....après le département 51 + étranger... pour revenir à la carte et au début du répertoire, c'est ICI 51(Marne) Pseudo : Ly dian Prénom : Céline Blog : Mirliton Ville : Reims Email : celine.burillon(at)laposte.net En savoir plus :...
20 janvier 2007

Cartographie de la blogosphère

Cette carte (établie par le blog cuisineplurielle sur participation volontaire des bloggeurs et bloggeuses) recense les blogs (avant tout culinaires) inscrits à ce jour. Pour ceux et celles qui voudraient afficher cet outil collectif en permanence sur...
20 janvier 2007

Encore un!!

Encore un!!
Encore un quoi? un énième blog, pardi ! (n'est ce pas une expression un peu trop désuète "pardi"?). Pourquoi un blog? ... et pourquoi pas? A force de tourner autour de la (blog)sphère, pourquoi ne pas essayer d'y entrer, bien modestement. Dans ces futurs...
1 janvier 2007

Partenariat

Partenariat
biscuits Fossier maille éditions Saep friandises cgood Marchés de Pays Boutique de vente directedes Artisans d'Art et des Producteurs Fermiers Produits régionaux Recette de cuisine
1 janvier 2007

Référencement

Référencement
Une sélection de la
1 janvier 2007

ebuzzing Twinnings

Avec l'hiver qui arrive, le tea time devient un rendez-vous incontournable. Un petit clic sur la vidéo, réalisée et tounée en Chine par le grand cinéaste Hou Hsiao Hsien, pour entrer dans cet univers onirique et poétique et découvrir le nouveau thé de...
1 janvier 2007

Recettes avec le Cook'in®

Recettes avec le Cook'in®
Recettes avec le Cook'in® Pain aux céréales Poulet à l'asiatique
1 janvier 2007

image catalogue demarle septembre 2009

image catalogue demarle septembre 2009

Couv_cata_0909

lien catalogue en ligne http://www.guy-demarle.fr/catalogue_fr_sept_09/index.htm...
1 janvier 2007

image catalogue demarle mars 2009

image catalogue demarle mars 2009
1 janvier 2007

logo ebuzzing

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1 janvier 2007

image bannière blog

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1 janvier 2007

image logo cgood confiserie

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1 janvier 2007

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1 janvier 2007

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1 janvier 2007

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