En 2010, un job dans le culinaire!
Le début d'année est traditionnellement le temps des bonnes résolutions, des projets de changements dans sa vie privée ou professionnelle.
Vous (ou l'une de vos connaissances) aimez la cuisine, être indépendant, travailler à votre rythme en préservant votre vie familiale, avoir néanmoins un statut assimilé salarié et exercer un métier qui peut s'avérer assez lucratif... Renseignez-vous auprès de l'auteur de ce blog!.
13 novembre 2008
Récapitulatif N°1 Muffins monday #11
Récapitulatif en 3 chapitres du Muffins monday #11
AVERTISSEMENT : pour des raisons techniques (trop de liens, photos trop lourdes etc..), le récapitulatif est en trois billets.. Ne pas oublier de consulter les deux autres. Désolée pour ce désagrément... Voilà ce qui arrive quand on n'aime pas les diaporamas....Les recettes sont en principe publiées selon l'ordre chronologique de leur parution dans les commentaires. Si vous trouvez des erreurs, merci de me le signaler aussitôt. Bonne lecture...
Here is the roundup of the Muffin monday #11. Thanks a lot for yours participations.
Voilà le récapitulatif du Muffin monday #11 et merci beaucoup pour votre participation et votre inventivité.
Le thème était " saveurs et couleurs d'automne".
HORS JEU , les recettes du jury
de la part des Gourmandises de Hanaé
Muffins marrons, poires, pignons de pin
Muffins aux céréales épicées coeur pain d'épices
de la part des Délices du Kerala
Muffins pommes, châtaignes et guré de cacao
de la part de Cuisineplurielle
Muffins au potimarron, huile de pépins de courge, sirop d'érable et noisettes
de la part de Rosa's Yummy Yums
Muffins à la cannelle, purée de marrons et glaçage au kaki

et maintenant VOS RECETTES.....
Couleurs, textures et parfums gourmands
Muffins automnal à la gelée de coings, noix, gingembre et 4 épices
Lamu... bavardages et gourmandises
Muffins automnal aux châtaignes, poires, sirop d'érable et cannelle
Muffins d'automne coings, confits, noix
Mes tables de fête
The cocoa lounge
La petite pâtisserie d'iza
Epices-moi
Muffins aux châtaignes, noisettes et chocolat
Miamm... maman cuisine
Muffins à la farine de châtaigne, figues et coings
J'en reprendrai bien un bout...
Muffins potiron, noisettes et graines de courge
Have Fork - Will travel
Muffin d'automne made in Provence
Saveur passion
Muffins au potiron et aux noisettes
Les p'tits frichtis de Manue
Greek Anthotyros and Figs Muffins
Kopiaste ... to greek hospitality

Muffins aux pépites de châtaignes grillées, magret fumé et graines de grenade
Et un soupçon de .....

Muffins aux flocons de châtaigne, pommes et caramel au beurre salé

Muffins aux pommes et aux épices
La cuisine de Myriam
Muffin potiron et crème de noisettes
Les envies de Manu...

Muffins d'automne (sans beurre)
Qui dort dine
Chez Pupuce

Mini muffins au potiron et coeur fondant de speculoos
Dans ma toute petite cuisine

Lolo et sa tambouille
Muffins d'automne, trompettes de la mort, châtaignes et coeur de topinambours
Elephant rose
Muffins aux marrons, caramels et noisettes
Péchés mignons

Véro cuisine
Muffins aux pépites de chocolat noir
Ma petite cuisine

Saveur culinaire
Muffins de crème de cacahouètes
Muffins aux poires et noix caramélisées, glaçage café
A Foodie froggy in Paris
Muffins au chocolat blanc, noix de pécan, pommes et sirop d'érable
Chocoletta

Muffins aux poires et chiboust au thym

La popote d'Eugénie
Muffins poires, cannelle et noix en crumble d'épices
La cuisine de Titia
Olala, c'est bon!
Muffins à la châtaigne, coeur de butternut et croûte de speculoos
Muffins noix, figues et sirop de violette
Muffins poire matcha, coeur d'anko
Les nectars de Maya
Oeufs cocotte en muffin champignons et lardons
Chef Nini
Muffins à la pralinoise et éclat de nougat
Pour la suite du récapitulatif du Muffins monday #11,
voir le chapitre 2 et le chapitre 3
Commentaires
alternative
Afin d'ajouter un peu d'exotisme ou encore un petit côté santé, on peut remplacer la canneberge dans la plupart des recettes par du Goji séché. Surprise assurée pour vos invité ! Pour ceux qui ne connaissent pas la baie de Goji, un petit fruit chinois, vous trouverez de l'information sur http://www.encyclogoji.com ou sur http://www.buygojifruits.com (où je l'achète).






























































Bravo pour tout ce travail! Belle récap! Bises