En 2010, un job dans le culinaire!
Le début d'année est traditionnellement le temps des bonnes résolutions, des projets de changements dans sa vie privée ou professionnelle.
Vous (ou l'une de vos connaissances) aimez la cuisine, être indépendant, travailler à votre rythme en préservant votre vie familiale, avoir néanmoins un statut assimilé salarié et exercer un métier qui peut s'avérer assez lucratif... Renseignez-vous auprès de l'auteur de ce blog!.
13 octobre 2008
Muffins monday #11, let's go, c'est parti
Petite précision : de gros soucis de connexion et d'enregistrement des données depuis quelques jours.. j'ai paré au plus pressé afin que l'annonce du jeu paraisse aujourd'hui mais il y a des bizarreries dans la présentation, les polices, la mise en page etc...les liens n'ont pas la bonne couleur, les paragraphes ne sont pas disposés correctement, bref c'est la pagaille...Désolée.
Ayant gagné l'édition #10 du Muffin monday, je suis en charge de l'édition suivante.
As a winner of the « Muffin Monday » #10 contest, I am responsible for the organization of the next edition.
Une petite promenade dans les alentours, un clin d'oeil aux marchés de producteurs ont rendu mon choix plus facile.
Le thème de cette nouvelle édition est Muffins aux couleurs et saveurs d'automne.
Regarding the fact that we have just entered a new season, this event will be placed under the sign of fall (autumnal colors & flavors, etc…).
Au passage, je dois remercier chaleureusement Flo, (qui était en charge de l'édition #10) pour avoir paré le logo de couleurs automnales ainsi que Rosa qui a eu la gentillesse de traduire la règle du jeu en anglais car s'agissant de muffins, je trouvais intéressant que les bloggeuses anglophones puissent éventuellement nous envoyer quelques propositions.
Here are the rules:
1) Invent or adapt a muffin recipe that fits the « Colors & Flavors Of Autumn » theme/concept and post it on your blog. Don’t forget to include a picture of your creation as well as a link to this article (those who don’t have a blog can e-mail me their article). When you have done so, please leave a comment here without forgetting to add a link to your post.
2) The recipe and the picture have to be posted no later than the 12th of November 2008.
The Roundup will be posted during the same week.
The winner and results will be announced during the following week (starting on the 17th of November 2008).
3) All the recipes will by judged by the following people (jury):
Charline at « Délices du Kerala » http://delicesdukerala.canalblog.com, a winner of the 10th edition.
Nathalie at « Gourmandises d’Hanäé » (http://hanaelagourmande.canalblog.com), a winner of the 10th edition.
Rosa at « Rosa’s Yummy Yums » (http://www.rosas-yummy-yums.blogspot.com) who was kind enough to translate the rules in english (thanks Rosa) in order the enable the English-speaking people of the blogosphere to participate to this event (as it revolves around Muffins - an Anglo-Saxon speciality -, we could not have ostracized them)…
myself, Dominique at « Cuisine Plurielle » (http://cuisineplurielle.canalblog.com)
Thanks to the members of the jury for blogging about this event and for posting an article/recipe on their respective blogs (they are, of course, excluded from competing).
4) The winner will receive a SURPRISE GIFT/PARCEL, sent via post and will have the obligation to organize and host the next event (12th MUFFIN MONDAY).
You can use the official logo in your post (it’s even recommended).
We are sure that your recipes will be colorful, festive and inventive, just like Indian Summer…
Les règles du jeu :
1) Inventer ou customiser une recette de muffins « couleurs et saveurs d’automne " et la poster sur votre blog en mettant une photo et un lien vers cet article-ci (ceux qui n'ont pas de blog peuvent m'envoyer leur participation par email). Déposer un commentaire ici quand cela est fait avec le lien vers votre billet.
2) la recette et la photo doivent être publiées au plus tard le 12 novembre 2008.
Récapitulatifs dans la semaine.. Publication des résultats dans la semaine du 17 novembre 2008.
3) Toutes vos recettes seront soumises à l'appréciation d'un jury composé :
Charline des Délices du Kerala: http://delicesdukerala.canalblog.com
Nathalie des Gourmandises d’Hanäé: http://hanaelagourmande.canalblog.com, présente sur le podium du Monday #10
Rosa de Rosa’s Yummy Yums http://www.rosas-yummy-yums.blogspot.com
ainsi que de moi-même : Dominique de Cuisine Plurielle http://cuisineplurielle.canalblog.com
4) Le ou la gagnante recevra un colis postal surprise mais aussi le droit (et le devoir) d'organiser le 12ème MUFFIN MONDAY.
Vous pouvez utiliser le logo bien sûr (c'est même recommandé..)
Même si l'automne et les frimas arrivent, nous sommes sûres que vos recettes seront flamboyantes, gaies, inventives... un véritable "été indien"....
Et maintenant une petite recette d'un muffin d'automne
Muffin au potiron/potimarron, huile de pépins de courge, sirop d'érable et noisettes
Ingrédients :170 g de farine, 80 g de poudre de noisettes, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 80 g de sucre roux, 1 oeuf, 150 g de purée de potiron/potimarron, 25 cl de lait, 9 cl d'huile de pépins de courge, noisettes coupées en 2, 1 cuiller à soupe de sirop d'érable.
Dans un cul-de-poule, mélanger toutes les matières sèches.
Dans un autre cul-de-poule, battre l'oeuf légèrement puis ajouter les "liquides".
Verser les ingrédients "liquides" sur les ingrédients "secs" en mélangeant très peu, de manière à obtenir une pâte grumeleuse.
Remplir les empreintes muffins ® (Demarle).
Enfourner à 190°C pendant une vingtaine de minutes. Attendre le refroidissement pour démouler.
Commentaires
J'offre une deuxième participation avec cette fois-ci des muffins sucrées : Des muffins à la pralinoise et éclats de nougat.
http://www.chefnini.com/muffins-pralinoise-clat-nougat/
drolement sympa tes muffins
Mon muffin automnal ...
http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/11/07/11232998.html
Comme promis, voici ma petite participation au monday muffin n°11! Je me suis bien amusée dans mes essais!
Bon courage pour départager toutes ces idées plus originales les unes que les autres!
http://petitsplatsnath.canalblog.com/archives/2008/11/07/index.html
Pour ma première participation au Muffin Monday, voici des muffins coeur marrons http://cuisinefamily.canalblog.com/archives/2008/11/07/index.html
Et comme j'étais très inspirée, en voici une deuxième version Halloween :http://cuisinefamily.canalblog.com/archives/2008/11/06/index.html
Ma participation
Voici ma première participation, je ne pouvais pas manquer ce jeu car les muffins, j'adooooooore !
http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/11/blog-post_06.html
Bonjour,
Voici ma participation pour ce concours bien sympa ! Tes muffins sont tellement mimi que j'ai eu envie cette année dit participer.
A bientôt !
Cindy
http://cuisineblogueuse.canalblog.com/archives/2008/11/05/index.html
moi aussi, attendez moi.....
Bonjour,
voici le lien pour confirmer ma participation au muffin monday # 11
http://loulaoups.canalblog.com/archives/2008/11/08/11281190.html
Merci d'avoir organiser ce 11ème muffin monday.
Loul@
Moi aussi je participe !! Voici le lien de mon billet : http://thatsamore.canalblog.com/archives/2008/11/08/11282379.html
bises
http://sucreetfantaisie.canalblog.com/archives/2008/11/08/11285474.html
Je participe au Muffin Monday pour la première fois, car ce thème m'inspire!
coucou!!!
Voici ma participation au Muffin Monday
http://www.pause-nature.net/article-24549763-6.html#anchorComment
Bon dimanche!
Et la mienne, même si c'est l'adaptation d'une recette de Framboiz... http://ameliecocotte.blogspot.com/2008/11/muffins-au-potimarron-premire-photo-in.html
Bonjour Dominique
J'ajoute ma recette à cette déjà longue liste !
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/11/09/11289899.html
Tu sais que je ne manque pas tes rendez-vous!
Ma participation:
http://mirliton.canalblog.com/archives/2008/11/07/11110473.html
Bises
j'en profite pour participer aussi!
http://delf745a.free.fr/sommaire%20gateaux/pumpkincupcakes/pumpkincupcakes.html
salut!!
C'est ma première participation au Muffins monday et comme le thème de l'automne m'inspire, je vous envoie une première recette et la seconde demain au plus tard.
http://revedegourmandises.unblog.fr/2008/09/22/muffins/
Bonne semaine à tous !
Bonjour Dominique,
Comment vas tu? J'espère que tout se passe bien. Je viens de réaliser ma participation avec laquelle je me suis régalée (y'en aura une deuxième dans pas longtemps). Bises
Angélique
http://palaisdeslys.over-blog.com/article-24551391.html
ouf !!!
ça y est juste à temps , avec mes excuses pour le retard ... merci @+ happychris
http://happychris.unblog.fr/2008/11/10/muffins-rustiques-pommes-reglisse-et-pignons-caramelises/
Re-bonjour,
Voici donc ma deuxième recette de muffins (et merci pour votre commentaire sur mon blog).
http://revedegourmandises.unblog.fr/2008/11/10/muffins-aux-saveurs-dautomne-coeur-de-prune/
Bonne journée.
Ma recette
Coucou Dominique,
Voici ma recette pour Monday Muffin nº11: Pumpkin Poppy Seed Muffins (Muffin au potiron et clous de girofle).
http://home-gourmets.blogspot.com/2008/11/delicious-autumn.html
So nice of you to open the event to english speaking bloggers. Merci bcp!
ca y est ! ! !
ouffff ! ! ! ! juste à temps voilà voilà, ca y est, ma participation au muffin monday 11 est sur mon blog :
http://floetmimolette.blogspot.com/2008/11/muffin-monday-11-ma-participation.html
il sagit de muffins aux topinambours et coeur de fourme d'ambert.
En tout cas, bon courage pour le classement... car j'ai l'impression qu'il y a beaucoup de participations 
flo et mimolette
voici ma contribution au jeu!
http://mariejullien5.canalblog.com/archives/muffins__cupcakes/index.html
même recette après un oubli rectifié!!
jamais 2 sans 3 hein!
http://mariejullien5.canalblog.com/archives/muffins__cupcakes/index.html
Coucou!
Voici mon lien:
http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2008/11/cinnamon-chestnut-persimmon-muffins.html
Bises,
Rosa
Bonjour Dominique, voici enfin ma participation de dernière minute!
http://plaisirsante.canalblog.com/archives/2008/11/12/11331807.html
Bonne journée
Bonjour! De retour de week-end, voici ma participation de dernière minute: http://enviesetdelices.canalblog.com/archives/2008/11/12/11332405.html Bonne journée à toi!
Coucou Dominique,
J'espère que ça ne te posera pas de problème d'intégrer cette recette de dernière minute (je sais que le matin t'arrangeait plus!).
Un petit muffin spécial écureuil.
http://palaisdeslys.over-blog.com/article-24569328.html
Bisous et bon courage pour mettre tout ça en ordre
Ps: je te fais parvenir une photo par mail.
Hello Dominique,
j'ai publié ma participation par ici
http://fidji.canalblog.com/archives/2008/11/12/11333472.html
merci
biz
Deux petites recettes de muffins
Désolé pour le retard.
Voici deux recettes de muffins aux couleurs et saveurs d'automne:
http://lesgourmandines.blogspot.com/2008/11/muffin-pomme-dattes.html
http://lesgourmandines.blogspot.com/2008/11/muffins-toffe-poire.html
My Entri For Muffin Monday No. 11
Hello,
I think I still have the time to enter my recipe, as it is not yet midnight here in California. I am so happy that I am able to participate this time. I was having fun in making and creating this muffin. I name my muffin: Persimmon & Pomegranate Muffin With Maple Syrup. I hope that you'll enjoy it as well. Here is the link to my entry:
http://elrasbaking.blogspot.com/2008/11/muffin-monday-no11.html
mieux vaut tard que jamais
Domi, voici ma participation même si le résultat escomptaté n'est pas....
http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/11/12/11341348.html
euh!!! lire "escompté"
Dommage que je ne puisse pas participer à cette édition de ce concours qui m'a l'air des plus chouettes, sans doute la prochaine ? En tout chapeau bas pour ce très beau muffin et photo !
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